Sokerin himo
Sokerin himo
Sokeri on ainoa aivojen käyttämä ”polttoaine” jota meidät on ohjelmoitu himoitsemaan
Sokeri on todella ainoa aivojen energiaksi käyttämä perusravintoaine jota aivomme ovat ”ohjelmoidut” himoitsemaan.
Sokerin historia on myös maailman historiaa, sillä on vaikutuksensa myös eurooppalaisten konkistadorien retkissä. Valloitusmatkoillaan amerikan mantereilla he heti ryövättyään kullan ja hopean siirtyivät sokeriin. Amerikan orjuuden historiassa orjat työskentelivät pääosin puuvilla- ja sokeriplantaaseilla.
Me eurooppalaiset voimme siis syyttää liikalihavuudestamme osittain erästä tunnettua purjehtijaa joka 1400-luvun viimeisinä vuosina löysi vahingossa amerikan mantereen etsiessään uutta kauppareittiä intiaan. Ehkä tämä ohjelmoitu himomme olisi jäänyt tyydyttämättä, ellei hän olisi eksynyt niin pahasti reitiltään.
KT